Apfel-Zimt-Granola selbst machen - Ganz ohne Zucker und unglaublich gesund

Du bist auf der Suche nach einem köstlichen Granola Rezept, das komplett ohne Zucker auskommt? Dann solltest du unbedingt unser Apfel-Zimt-Granola ausprobieren. Es lässt sich im Handumdrehen zubereiten und sieht nicht nur unglaublich ansprechend aus, sondern schmeckt auch himmlisch.

Das beste Granola Rezept zum verlieben

Wenn du auch gerne mit einem leckeren Müsli, einem Porridge oder einer Smoothie Bowl in den Tag startest, darf ein gesundes Knuspermüsli nicht fehlen. Unser Apfel-Zimt-Granola ist äußerst vielseitig und lässt sich mit allem kombinieren – sei es zu Joghurt, als Topping für deinen nächsten Schokoladenmousse oder einfach nur mit einer köstlichen veganen Milch.

Granola selbst machen

Das Selbermachen von Granola bringt zahlreiche Vorteile mit sich, insbesondere die Gewissheit darüber, welche Zutaten verwendet werden. Viele handelsübliche Müslis enthalten versteckten Zucker oder Zusatzstoffe, die für ein einzigartiges Geschmackserlebnis gar nicht notwendig sind. Also wage es einfach mal selbst und du wirst begeistert sein, wie lecker, gesund und kostengünstig es ist, sein eigenes Knuspermüsli herzustellen.

Gesunde Zutaten für dein Granola Rezept

Unser Granola versorgt dich mit einer Fülle von Nährstoffen, um energiegeladen in den Tag zu starten. Die Kombination aus knusprigen Haferflocken, gemischten Nüssen, Sonnenblumenkernen, Kürbiskernen, Mandelsplittern, Apfelmark, Zimt, rohem Kakao und geschmolzenem Kokosöl bietet nicht nur einen schmackhaften Genuss, sondern auch eine gesunde Basis für deinen Tagesbeginn.

Verpasse nicht die Möglichkeit, dein Granola nach dem Backen individuell anzupassen. Füge getrocknete Himbeeren, Heidelbeeren und Kokoschips hinzu, um eine fruchtige und knusprige Note zu erhalten.

Apfel-Zimt-Granola - Die Zubereitung 

Die Zubereitung dieses köstlichen Granolas gestaltet sich spielend einfach und lässt sich im Handumdrehen umsetzen. Im Folgenden findest du eine detaillierte Schritt-für-Schritt-Anleitung. Wir hoffen, du hast jede Menge Freude beim Nachmachen und Ausprobieren.

Rezept für das Granola

Zutaten:

• 200g Haferflocken
• 400g gemischte Nüsse (im Mixer auf kleiner Stufe kurz kleiner mixen)
• 50g Sonnenblumenkerne
• 40g Kürbiskerne
• 50g Mandelsplitter
• 100g Apfelmark
• 1 TL Zimt
• 1 TL Roher Kakao
• 60g geschmolzenes Kokosöl

Optional nach dem Backen:

• 25g getrocknete Himbeeren
• 10g getrockenete Heidelbeeren
• 20g Kokoschips

Zubereitung:

1. Nüsse vorbereiten: Nüsse im Mixer kurz zerkleinern, um eine grobe Konsistenz zu erhalten.
2. Kokosöl schmelzen: In einem kleinen Topf das Kokosöl schmelzen und dann beiseite stellen.
3. Ofen vorheizen: Den Ofen auf 180 Grad vorheizen.
4. Zutaten vermengen: Alle trockenen Zutaten (Haferflocken, zerkleinerte Nüsse, Sonnenblumenkerne, Kürbiskerne, Mandelsplitter) in eine große Schüssel geben. Füge dann das geschmolzene Kokosöl, Apfelmark, Zimt und Rohkakao hinzu. Alles gründlich vermengen.
5. Backen: Die Masse gleichmäßig auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech verteilen. Im vorgeheizten Ofen für etwa 17-20 Minuten backen. Nach 8 Minuten das Granola einmal wenden und gegebenenfalls nach weiteren 6 Minuten erneut wenden.
6. Kontrolle beim Backen: Achte darauf, das Granola regelmäßig zu überprüfen, um sicherzustellen, dass es nicht zu dunkel wird.
7. Optionale Zutaten hinzufügen: Nach dem Backen das Granola aus dem Ofen nehmen und kurz abkühlen lassen. Danach die optionalen Zutaten (getrocknete Himbeeren, Heidelbeeren, Kokoschips) hinzufügen uns alles gut vermengen.
8. Abkühlen und Aufbewahrung: Lass das Granola vollständig abkühlen, bevor du es in luftdichte Behälter gibst. 

Wir wünschen dir viel Spaß beim Ausprobieren und sind gespannt, wie es dir schmeckt. Teile gerne dein nachgemachtes Rezept auf unserer Instagramseite und erwähne uns mit @naturebasics.