Vegane Ernährung
Die vegane Ernährung enthält keine Lebensmittel tierischen Ursprungs und basiert auf dem Verzehr von Getreide, Hülsenfrüchten, Gemüse und Obst, sowohl frisch als auch getrocknet, Pflanzenölen, pflanzlichen Getränken und Samen. Daher sind Veganer im Allgemeinen gut mit Kalium, Magnesium, Folsäure, Vitamin B1, Vitamin B6, Vitamin C und E sowie mit Alpha-Linolensäure (ALA), Ballaststoffen und gesundheitsfördernden Pflanzenstoffen versorgt.
Jede starke Einschränkung der Lebensmittelauswahl erhöht jedoch das Risiko, dass bestimmte Nährstoffe nicht optimal aufgenommen werden. Langfristig kann dies sogar zu Mangelerscheinungen führen. Deshalb ist es wichtig zu wissen, wie man die eigene Ernährung richtig ergänzt. Insbesondere kann eine vegane Ernährung zu einem Mangel an Eisen (wenn man auf Fleisch verzichtet), Kalzium (wenn man auf Milch und Milchprodukte verzichtet), Omega-3 (wenn man auf Fisch verzichtet), Zink, Selen und B-Vitaminen, insbesondere Vitamin B12, aber auch Vitamin B2, führen.
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In diesem Vegan Bundle haben wir die drei wichtigsten Nahrungsergänzungsmittel kombiniert: Omega-3-Algenöl, Zink, Sango-Koralle (Calcium und Magnesium).
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