Kurkuma – Warum dieses Gewürz so gesund ist
Kurkuma (Curcuma) gehört zur Familie der Ingwergewächse. Das Gewürz hat in den vergangenen Jahren deutlich an Beliebtheit gewonnen. Viele Menschen verwenden es beim Kochen, weil es dem Gericht einen starken Ausdruck verleiht. Die Wurzel enthält viele ätherische Öle und den Wirkstoff Curcumin. Selbst im Vergleich mit Ingwer schneidet Kurkuma (Curcuma) hervorragend ab. In diesem Beitrag erfährst du, warum Kurkuma (Curcuma) gesundheitsfördernde Wirkungen haben soll und warum es weltweit ein so beliebtes Gewürz ist. […]