Gerstengras – das Superfood demnächst auch in deiner Küche?
Die Gerstenpflanze ist eine Getreidesorte, die bereits seit mehreren tausenden Jahren vom Menschen kultiviert wird. Was ist also neu daran? Die Erkenntnis, dass es sich um eine sehr alte und traditionsreiche Heilpflanze handelt? In den Trieben stecken eine Reihe von hochwertigen Nährstoffen, die für den menschlichen Körper eine bedeutsame Rolle spielen. Bisher war das Gerstenschrot […]